Здесь собраны все рецепты, выложенные мною на сайт. Для большего удобства они разделены на категории по видам тестам (а вдруг вы прочли статьи про тесто и решили активно учиться?). Список обновляется раз в месяц. Если что-то не нашли — пишите 🙂
ПРЕСНОЕ ТЕСТО
Кыстыбый
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
Фруктовая буханка с изюмом и апельсиновыми корочками
Пасхальный кулич с шоколадом
Пончики с апельсиново-облепиховой начинкой
Расстегаи с копченостями, сыром и орехами
Пицца-пирог
Закусочный пирог с сыром
Картофельный хлеб
Киви-бургер по-новозеландски
Пирог с лепестками с вишней и творогом
БИСКВИТНОЕ ТЕСТО
Шоколадный рулет с клюквой
Медовик
Оладьи из бисквитного теста
Verdens beste kake
Шоколадные гато с малиной
Сливочный пирог с курагой
Лимонник
Кокосовый пирог с вишней
Орехово-шоколадный торт
Шарлотка с грушей, смородиной и меренгой
Шарлотка с яблоками и грецким орехом
Шоколадная шарлотка с апельсинами в карамели
Пряный кекс с грушами
Морковный пирог с ананасами и грецкими орехами
Банановый брауни с изюмом и орехами
Дважды шоколадный фондан
Вафли со сгущенкой (бисквитное тесто)
Ананасовый тарт таттен
Бисквитный кекс с сердечком
Бисквитный рулет с буквами
Кофейно-вишневое пирожное
Брауни с творогом и малиной
Бисквитный рулет «Сникерс»
Сметанный торт «Санчо»
КЕКСЫ
Морковный кекс
Шоколадные кексы с клюквой и белым шоколадом
Миндальный кекс с персиками
Брауни с кокосовой прослойкой
Тигровый кекс с кумкватами
Пряный банановый кекс
Ванильный пирог с грушей и карамельной корочкой
Творожные шоколадные кексы с грушей
Брауни
Банановый кекс
Кекс «Столичный»
Овсяные кексы с морковью и бананом
Тыквенные кексы «Привидения»
Кексы-валентинки с лимонным курдом
Кокосовые кексы с «жидким центром»
Кексы из амарантовой муки
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО (СЛАДКИЕ ПИРОГИ)
Чизкейк с карамелизированными яблоками
Рулет с сухофруктами
Пирог с яблоками
Банановый пирог с франжипаном
Медовый торт со сметанный кремом
Пирожное с банановым кремом и клубничным пюре
Пирог с клубникой
Лимонные квадратики с черникой
Шоколадный тарт с карамелью
Творожный пирог с вишней
Творожный пирог с черносливом
Яблочный пирог с грильяжным штрейзелем
Тарт с апельсинами и карамелью
Кокосовый пирог «Рафаэлло»
Пирог с миндалем и изюмом
Тарт с вишней, заварным кремом и миндалем
Грушевый пирог с шоколадом
Грушевый пирог с коричной меренгой
Пирог со сливами и меренгой
Пирог со сливовым джемом и ореховой начинкой
Пирог со смородиной и маскарпоне
Вишневый пирог со штрейзелем
Коблер с яблоками и брусникой
Вишневый пирог «С любовью»
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО (ПЕЧЕНЬЕ И ПИРОЖНЫЕ)
Печенье с инжиром и миндалем
Печенье «Ведьмины пальцы»
Овсяное печенье
Рогалики с меренгой
Рогалики с орехами и шоколадом
Печенье «Землетрясение»
Сочники с клубничным вареньем
Корзиночки с абрикосовым джемом
Печенье с инжиром и миндалем
КИШИ И ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОГИ (ПЕСОЧНОЕ, СЛОЕНОЕ, ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО)
Мини-пиццы
Пирог с овощными лепестками
Капустный пирог
Ржаной пирог с курицей и грибами
Осенний киш с лисичками и копченой уткой
Конвертики с творожным кремом
Киш с грибами томатами
Марокканский пирог с курицей и миндалем
Капустный пирог с козьим сыром
Новозеландские пирожки с рыбой и креветками
Слоеные палочки с беконом и кунжутом
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО
Колечки с миндальным кремом
БЕЛКОВОЕ И ОРЕХОВОЕ ТЕСТО
Шоколадный пирог без муки
Грильяжный торт
Кокосовый пирог
Миндально-кокосовое печенье
СЛОЕНОЕ ТЕСТО (СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА)
Абрикосовый штрудель
Яблочные розы
Быстрый сливовый пирог
Яблочный рулет
БЛИННОЕ ТЕСТО
Блинный торт с черникой
Ржаные блины
Блинчики с маком
Тонкие яичные блинчики
Вафельный торт с заварным кремом
Блинчики с яблоками, шоколадом и орехами
Блинчики на сгущенном молоке
Блинный торт с вишней, шоколадом и крем-чизом
Медовые опарные блины
Блинный муссовый торт
ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО
Творожные лодочки с семгой
Творожный рулет с яблоками и изюмом
Творожный пирог с брусникой и яблоками
Творожные шоколадные кексы с грушей
КЛЯР И ПОДОБНОЕ
Морские гребешки в кляре с соусом тартар
ПЕЛЬМЕННОЕ ТЕСТО
Хинкали из полузаварного теста
ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО
Пряники со специями
ВЫПЕЧКА ИЗ НЕОБЫЧНОЙ МУКИ И НЕОБЫЧНЫЕ ДЕСЕРТЫ
Грушевый пирог из цельнозерновой муки
Франжипан с вялеными грушами
Классический и банановый тирамису
Черемуховые кексы с брусничным и лимонным кремом
Новогодний тирамису с апельсиновым джемом
Творожная запеканка-суфле
Пирог-мороженое
ВАРЕНЬЯ, КУРДЫ, КРЕМА И СОУСЫ
Брусничный кёрд (курд)
Отправить ответ